God morgon denna 1 mars och Vasaloppssöndag!
Det är något speciellt med Vasaloppet ändå…
Vi hade en trevlig kväll igår med god mat och dryck…
Köttet blev perfekt👌🏻 Helstekt rostas i ugn, tog ut köttet när det var 56 grader… Sen fick det ligga under folie i 10-15 min innan jag skar upp det!
Potatis och palsternacksgratäng med parmesan, bea och rödvinssås!
Anders och Carina var i Sydafrika över jul och nyår och de visade kort därifrån, bl a från safarin, fantastiskt fint och kul att se! Vi blev inte sena, tror de gick vid 22:30, alldeles lagom kväll!
Idag blir en lugn dag, ladda för jobb i morgon…
Önskar er en fin Vasaloppssöndag….
Publicerat av